レンジ用の容器にたまごを割り、黄身に穴をあける。水を大さじ１程度入れてレンジにチンする。（1000w1分程度）

フォークで潰して細かくする。

茹でたほうれん草を細かく切って混ぜる。混ざったらバジルソースを入れて混ぜる。味を見て量を加減して下さい。

グラタン皿に３を入れて上からチーズを乗せてトースターでチーズが溶けるまで焼く。

焼きあがったらバジルソースを少し回しかける。