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キャベツの煮浸し
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キャベツの煮浸し-レシピのメイン写真

キャベツの煮浸し

ひろ329
ひろ329 @cook_40117096

朝食の副菜に♪
このレシピの生い立ち
義父母が作ったキャベツを使いたくて。

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ひろ329
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材料

4人分
  • キャベツ 1/4玉
  • 油揚げ 1枚
  • ☆だし 100cc
  • ☆醤油 50cc
  • ☆みりん 50cc
  • ☆砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツと油揚げを適当な大きさに切る。

  2. 2

    ☆を鍋で煮立てて、1を入れ、箸でかき回しながら、キャベツがしんなりするまで煮る。

  3. 3

    火を止めて、味を含ませて完成。

コツ・ポイント

キャベツから水分が出るので、煮汁は濃い目にして下さい。

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ひろ329
ひろ329 @cook_40117096
2010/05/27 12:58に公開
夫と3歳,1歳の娘、義父母と6人家族です。名古屋から鳥取に嫁に来て、美味しい新鮮食材にウキウキしながら料理してます♪母のレシピの覚え書きも兼ねてます。
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このレシピのキーワード

煮びたし キャベツ 油揚げ

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