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ひろ329

夫と3歳,1歳の娘、義父母と6人家族です。
名古屋から鳥取に嫁に来て、美味しい新鮮食材にウキウキしながら料理してます♪

母のレシピの覚え書きも兼ねてます。

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離乳食にも！カボチャとインゲンの煮物

カボチャ • いんげん • 砂糖 • しょうゆ • 塩
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塩豚

豚バラブロック • 昆布 • 塩
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ニ十世紀梨に漬け込み☆チキンのオーブン焼

鶏モモ肉 • 梨 • 醤油
- 4人分
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サツマイモのきんぴら

サツマイモ • 酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 黒ゴマ • ゴマ油 • 一味唐辛子
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大根おろしで豚の冷しゃぶサラダ

豚薄切り肉 • 大根おろし • お好みのサラダ用食材 • お好みのドレッシング or ポン酢
- 4人分
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鮭の冶部煮風

鮭の切り身 • 大根 • 小松菜 • 小麦粉 • 水 • 醤油 • 酒 • みりん • しょうが
- ４人分
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カボチャの煮物ひじき入り

カボチャ • ひじき • 砂糖 • 醤油 • 酒 • みりん
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キャベツの煮浸し

キャベツ • 油揚げ • だし • 醤油 • みりん • 砂糖
- 4人分
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大根葉としらすの中華風オムレツ

卵 • 大根葉 • しらす • 砂糖 • 醤油 • みりん • ゴマ油
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ネギたっぷり♪しっとり卯の花

おから • にんじん • しいたけ • 練り物 • ひじき • 長ネギ • しょうゆ • 酒 • 砂糖 • だし
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青椒肉絲風味ピーマンとひき肉炒め

豚ひき肉 • ピーマン • もやし • しめじ • しょうゆ • 酒 • オイスターソース • ゴマ油
- 4人分
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タコとキャベツの味噌マヨ和え

ゆでダコ • キャベツ • 味噌 • みりん • マヨネーズ
- ４人分
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イワシのマヨチーズパン粉焼き

イワシ • マヨネーズ • 塩 • コショウ • パン粉 • 粉チーズ
- ４人分
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カレーを最後まで使おう！カレーコロッケ

カレーがこびりついた状態の鍋 • じゃがいも • 卵 • 小麦粉 • パン粉
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あっさり照り焼きチキン大根おろし添え

鶏モモ肉 • 大根 • しょうゆ • みりん • 砂糖 • 熱湯
- 4人分