だいこん、にんじんは短冊切りにする。
５００ｗで３分半、レンジにかけておく。

にらは４ｃｍの長さに切っておく。

鶏肉は一口大、豚肉は６ｃｍくらいに切りそろえておく。
豆腐は適当な大きさに切る。

コチュジャン、しょうゆ、砂糖、すりごまを合わせておく。

土鍋にごま油をしき、火にかける。
強火で鶏肉を炒める。

だいこん、にんじんを加え、油が回るまで炒める。

にらともやしを加える。
合わせ調味料をスープで溶きながら加える。

とうふをのせる。
豚肉を広げてのせる。
ふたをして、煮込む。

できあがり。
お好みでごまやラー油をふって召し上がれ。

〆に麺を加えて。