かぼちゃは皮を剥くためにざっくり切ってレンジで少しチンしておく。
にんじんたまねぎは火が通りやすいように切る。

全体に油がまわったら水・コンソメを入れて具材がやわらかくなるまで煮る。

４を一旦火からおろして、バーミックスで材料がペースト状になるまでガーっとやる。

５を弱火にかけ、豆乳・生クリーム・塩・ブラックペッパーで味を調えて完成。