さくさく♪簡単ごまクッキー
katsucov @cook_40035876
余った卵白消費に！混ぜて焼くだけの簡単クッキーです。そのまま食べても、バニラアイスにトッピングしてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
ひとつひとつスプーンで落として焼くとめんどくさいし、時間もかかるので、とにかく簡単に成形できるように考えました。ランダムな形が意外と可愛いですよ〜(^-^)/
さくさく♪簡単ごまクッキー
余った卵白消費に！混ぜて焼くだけの簡単クッキーです。そのまま食べても、バニラアイスにトッピングしてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
ひとつひとつスプーンで落として焼くとめんどくさいし、時間もかかるので、とにかく簡単に成形できるように考えました。ランダムな形が意外と可愛いですよ〜(^-^)/
作り方
- 1
材料を全部ボウルに入れて粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる
- 2
クッキングシートを敷いた天板2枚に生地を半分ずつ流し入れ、厚さが均等になるように広げる
- 3
170度に予熱したオーブンで15～20分焼く
- 4
オーブンから取り出し、あら熱がとれたら食べやすい大きさに割ってできあがり！
コツ・ポイント
4の作業をするときにパリパリ簡単に割れない（しけっぽさが残っている）ようだったら、150度で5分くらい追加で焼いてください。ココナッツファインやアーモンドスライスで作っても美味しいです。
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