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エノキのふかひれ風煮込み
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エノキのふかひれ風煮込み-レシピのメイン写真

エノキのふかひれ風煮込み

山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253

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材料

4人分
  • エノキダケ 3袋
  • 長ネギ 10cmくらい(なくてもいい)
  • 水 1C
  • オイスターソース 大1
  • しょうゆ 大1
  • ごま油 小1/2位
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作り方

  1. 1

    エノキは軸の方を切り落としほぐす

  2. 2

    長ネギは千切り

  3. 3

    お鍋に水、オイスター、しょうゆを入れ柔らかくなるまで煮込む

  4. 4

    仕上げにごま油を入れる

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山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253
2011/11/12 15:24に公開
主人は借り農園(家庭菜園)私は 庭の花(主にこぼれ種、挿し木、タダで増えるの大好き)担当O型の適当な性格なので レシピアップ不得意ですおまけに マイぺースなキッチン更新ゆえに レシピ 拝借が主です菜園で、野菜がいっぱいとれるので 味のバリエーションを増やしたいですね 。早い!安い!美味しい!を模索中
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このレシピのキーワード

煮込み えのき 長ネギ

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