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ブロッコリーと蟹カマのふわ②あんかけ♡
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ブロッコリーと蟹カマのふわ②あんかけ♡-レシピのメイン写真

ブロッコリーと蟹カマのふわ②あんかけ♡

ゆぁ19
ゆぁ19 @cook_40121963

『なにかあと一品』というときに最適な一品です
このレシピの生い立ち
テレビでこのレシピに似たものをやっていたのですが
味などを考え、アレンジしてみました!!

『なにかあと一品』というときに最適な一品です
このレシピの生い立ち
テレビでこのレシピに似たものをやっていたのですが
味などを考え、アレンジしてみました!!

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ブロッコリーと蟹カマのふわ②あんかけ♡

ゆぁ19
ゆぁ19 @cook_40121963

『なにかあと一品』というときに最適な一品です
このレシピの生い立ち
テレビでこのレシピに似たものをやっていたのですが
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テレビでこのレシピに似たものをやっていたのですが
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材料

2人分
  • ブロッコリー 半分
  • かにかまぼこ 5本
  • 卵白 一つ分
  • 塩コショウ 少々
  • 鶏がらスープ 大さじ2
  • 牛乳 少々
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを火の通りをよくするため小さく切り、フライパンに鶏がらスープと水を入れてブロッコリーをゆでる

  2. 2

    ブロッコリーがやわらかくなってきたらかにかまをほぐして入れる。

  3. 3

    火を止めて水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、卵白に牛乳を少し加えたものをまわしいれ、再び煮立たせる

  4. 4

    塩コショウであじを整えておしまいです!!
    すごく簡単な料理です

コツ・ポイント

片栗粉を入れるときに、火を止めて、ダマにならないようにする

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ゆぁ19
ゆぁ19 @cook_40121963
2008/10/30 14:18に公開
将来の旦那様と二人暮らし中♪旦那様のためにスタミナがつく料理☆自分の体型のためにヘルシーなもの☆とにかくおいしいものを作れるようになりたいです!!
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 ブロッコリー 牛乳 卵白 カニカマ

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