冷ご飯はラップをかけず、２分レンジで温めます。

ハムは５mm角くらいの大きさに切ります。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ミックスベジタブルを炒めます。途中、ハムを加えて、さらに炒めます。

白ワインを加えて煮詰めながら炒めます。水分がなくなってきたら、ケチャップを加えて、具にからめながら火をフツフツさせます。

３のフライパンに、乾燥バジルをふりいれて、混ぜます。

４のフライパンに、温めておいたご飯を加えて、全体にケチャップがなじむように混ぜながら炒めます。