クリームチーズは常温にしておきます。

材料すべてをボールに入れ、ハンドミキサーでダマが無くなるまで混ぜる！

ダマ無く、キメ細かく混ざりあったら、生地を炊飯釜に入れます。
高い位置から２~３回垂直に落とし、空気を抜きましょう。

炊飯ON
私は早炊きを３回繰り返しました。
炊飯器によって異なるので、出来上がり具合をみて調節してください。

炊きあがった生地に竹串を刺し何も付いてこなければ、完成です！

熱いうちにお皿へ移すと崩れやすいので、お釜のまま冷ますといいです。
完全に冷めたら皿へ移し、冷蔵庫で冷やすと美味です。