キャベツを洗った後水気をよく切り、４センチ四方にきります。
次ににんじんを短冊きりにします。

切った野菜をビニール袋にいれすき焼きのたれとごま油を分量分いれ、ひたすらもみます。

しんなりしてきたら３０分ほど冷蔵庫にいれておきます。

最後に袋からだした野菜を盛り付け、白ごまと温泉卵をのせたらできあがり！