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✿レンコンのカリカリチーズ焼き✿
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✿レンコンのカリカリチーズ焼き✿-レシピのメイン写真

✿レンコンのカリカリチーズ焼き✿

nyaop
nyaop @cook_40050818

やっぱりカリカリチーズでしょ？^m^
ビールにもワインにも焼酎にもバッチリあうよん♪凝って見えるけど超簡単♡
このレシピの生い立ち
行きつけの鉄板屋さんに教わりました♪

やっぱりカリカリチーズでしょ？^m^
ビールにもワインにも焼酎にもバッチリあうよん♪凝って見えるけど超簡単♡
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✿レンコンのカリカリチーズ焼き✿

nyaop
nyaop @cook_40050818

やっぱりカリカリチーズでしょ？^m^
ビールにもワインにも焼酎にもバッチリあうよん♪凝って見えるけど超簡単♡
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やっぱりカリカリチーズでしょ？^m^
ビールにもワインにも焼酎にもバッチリあうよん♪凝って見えるけど超簡単♡
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材料

画像分
  • レンコン 1.5mm×6枚
  • 大葉 3枚
  • ピザ用チーズ 6つまみ
  • マジックソルト 適量
  • トッピング例
  • 明太子 薄切り2切れ
  • アンチョビ 1尾
  • プチトマト 1/2個
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油を敷いてレンコンを並べます。
    (はねます)

    • ✿レンコンのカリカリチーズ焼き✿作り方1写真
  2. 2

    すぐに大葉も乗せて

    • ✿レンコンのカリカリチーズ焼き✿作り方2写真
  3. 3

    チーズをひとつまみずつ

    • ✿レンコンのカリカリチーズ焼き✿作り方3写真
  4. 4

    お好きな具をトッピングしてマジックソルトを振り、蓋をしてチーズが溶けたら蓋を開けて淵がカリカリになったら出来上がり♪

    • ✿レンコンのカリカリチーズ焼き✿作り方4写真
  5. 5

    これマジックソルト
    塩胡椒でもよいと思います^^v

    • ✿レンコンのカリカリチーズ焼き✿作り方5写真

コツ・ポイント

チーズが溶けたら蓋を開けてカリカリになるのを待ちましょう☆
今回はアンチョビ～バーニャカウダを使用してます。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2010/05/30 14:00に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

大葉 れんこん ミニトマト ピザ用チーズ アンチョビ 明太子

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