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簡単♪こぶ茶でかぶの浅漬け
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簡単♪こぶ茶でかぶの浅漬け-レシピのメイン写真

簡単♪こぶ茶でかぶの浅漬け

ゆうたん123
ゆうたん123 @cook_40065792

こぶ茶で漬ける浅漬けをアレンジしました
このレシピの生い立ち
こぶ茶が美味しいので漬けてみました

こぶ茶で漬ける浅漬けをアレンジしました
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こぶ茶が美味しいので漬けてみました

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簡単♪こぶ茶でかぶの浅漬け

ゆうたん123
ゆうたん123 @cook_40065792

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材料

  • かぶ 大2個
  • ☆塩 小1/2
  • ☆酢 大1
  • ☆砂糖 大1
  • ☆こぶ茶 大1
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作り方

  1. 1

    かぶが早く漬かるように
    2mmほどの厚さに切ります
    下塩をします
    塩を入れてかぶに塩を馴染ませます

    • 簡単♪こぶ茶でかぶの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    2時間程すると、かぶから水が上がってくるので捨てます

  3. 3

    ☆の材料を混ぜます
    塩はこぶ茶の種類によっては不要です

  4. 4

    袋に入れて
    ☆の漬けだれとかぶを揉み合わせます
    空気を抜く感じでギュート
    口を締めます!

    • 簡単♪こぶ茶でかぶの浅漬け作り方4写真
  5. 5

    一晩冷蔵庫で寝かせます
    翌日には美味しい漬けものが完成♪

コツ・ポイント

スーパーで無料で頂けるビニール袋だと漏れる場合があります
丈夫なビニール袋がお勧めです
酢を入れる事で塩を減らすことが出来ます

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ゆうたん123
ゆうたん123 @cook_40065792
2011/11/15 02:25に公開

このレシピのキーワード

こぶ茶 浅漬け かぶ

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