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☆ご飯にあう☆ロールレタス(人´∀`)
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☆ご飯にあう☆ロールレタス(人´∀`)-レシピのメイン写真

☆ご飯にあう☆ロールレタス(人´∀`)

MAINOLI
MAINOLI @cook_40122090

トマトの酸味とレタスが意外に合うヾ(´▽`*;)ゝ"
そして、御飯にも合う(笑)
このレシピの生い立ち
生で食べるのが苦手なレタス・・・火を通せば食べれるかな><

トマトの酸味とレタスが意外に合うヾ(´▽`*;)ゝ"
そして、御飯にも合う(笑)
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生で食べるのが苦手なレタス・・・火を通せば食べれるかな><

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☆ご飯にあう☆ロールレタス(人´∀`)

MAINOLI
MAINOLI @cook_40122090

トマトの酸味とレタスが意外に合うヾ(´▽`*;)ゝ"
そして、御飯にも合う(笑)
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生で食べるのが苦手なレタス・・・火を通せば食べれるかな><

トマトの酸味とレタスが意外に合うヾ(´▽`*;)ゝ"
そして、御飯にも合う(笑)
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材料

  • レタス 4枚(不足ならば数枚追加)
  • Aたまねぎ 1/4個
  • Aにんじん 1/3個
  • Aピーマン 1個
  • A包む用のレタスの芯 あるだけ
  • ☆ミンチ肉 300g
  • ☆塩こしょう 少々
  • ☆卵 1個
  • 氷水 50cc
  • ~スープ~
  • B水 500cc
  • Bジャガイモ 1個
  • Bエリンギ 小1個
  • Bブイヨン 1個
  • ホールトマト 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 大さじ1
  • チーズ 100g
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作り方

  1. 1

    包む用のレタスから芯を取り除き、軽く濡らしてレンジでチン♪(約1分)しなしなになったらOK

  2. 2

    Aの野菜をみじん切りにし、☆と合わせ混ぜる。
    混ぜながら少しずつ氷水を入れる。

  3. 3

    2をレタスで包む(爪楊枝やパスタでとめる)

  4. 4

    フライパンにBと3のレタスを入れ、蓋をして煮込む。

  5. 5

    ある程度煮込んだら、ホールトマト、塩コショウ、ケチャップを入れて味を調える。

  6. 6

    レタスの上にチーズをかけ、お皿に盛ればできあがりヽ(*’-^*)。

コツ・ポイント

氷水は入れすぎると水っぽくなるので少しずつ入れてくださいm(__)m

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MAINOLI
MAINOLI @cook_40122090
2010/05/28 00:19に公開
料理担当☆ママのりこ掲載・味見担当☆娘まいいつも2人で楽しく料理しています(*^^*)結婚したので、ママの味を思い出しなが、毎日料理しています☆~多忙のため更新停止中~早く料理したい((+_+))
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このレシピのキーワード

ご飯 ひき肉 レタス にんじん エリンギ トマト缶 ピーマン じゃがいも 卵 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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