小松菜と油揚げのごま和え

小松菜と油揚げのごま和え-レシピのメイン写真

小松菜と油揚げのごま和え

E-よしはし @cook_40037624

白だしを使って、ただ混ぜるだけの超簡単な和えものです。醤油だけでも美味しい。
このレシピの生い立ち
困った時の小松菜と油揚げ。
あるものでちゃちゃっと作ってみました。

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困った時の小松菜と油揚げ。
あるものでちゃちゃっと作ってみました。

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小松菜と油揚げのごま和え

E-よしはし @cook_40037624

白だしを使って、ただ混ぜるだけの超簡単な和えものです。醤油だけでも美味しい。
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困った時の小松菜と油揚げ。
あるものでちゃちゃっと作ってみました。

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材料

4人分

小松菜 1束
油揚げ 1枚
すりゴマ大さじ1～2
白だし大さじ1～2

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作り方

1

小松菜を茹でる。
水気をよく切り、2～3cmに切る。
2

油揚げをグリルで両面こんがり焼く。
食べやすい大きさの短冊切りにする。
3

ボウルに①と②とすりゴマを入れ、白だしを回しかけ、和える。

コツ・ポイント

白だしが無ければ醤油や出汁醤油でも。
味の濃さはお好みで。
油揚げは色が付き出すとあっという間に真っ黒になるのでそこだけは気を抜かずに（私だけ?）

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E-よしはし @cook_40037624

2010/06/02 13:12に公開

2歳の息子・夫・義父母の5人家族。いつも簡単・短時間レシピにお世話になってマス。

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このレシピのキーワード

ごま和え小松菜油揚げ

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