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豚バラたれ漬け焼き
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豚バラたれ漬け焼き-レシピのメイン写真

豚バラたれ漬け焼き

TQM
TQM @cook_40082901

結構濃い味です。
おつまみにはサイコーです。
ご飯にも良く合いますよ^^
タレの濃さはお好みで薄めたりして下さい☆
このレシピの生い立ち
ホントは鶏肉を漬けて焼いたんですが、タレが余ってしまったので、1日漬け込んで焼いてみました^^

というわけで鶏肉でもOK!!!

結構濃い味です。
おつまみにはサイコーです。
ご飯にも良く合いますよ^^
タレの濃さはお好みで薄めたりして下さい☆
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ホントは鶏肉を漬けて焼いたんですが、タレが余ってしまったので、1日漬け込んで焼いてみました^^

というわけで鶏肉でもOK!!!

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豚バラたれ漬け焼き

TQM
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結構濃い味です。
おつまみにはサイコーです。
ご飯にも良く合いますよ^^
タレの濃さはお好みで薄めたりして下さい☆
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ホントは鶏肉を漬けて焼いたんですが、タレが余ってしまったので、1日漬け込んで焼いてみました^^

というわけで鶏肉でもOK!!!

結構濃い味です。
おつまみにはサイコーです。
ご飯にも良く合いますよ^^
タレの濃さはお好みで薄めたりして下さい☆
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ホントは鶏肉を漬けて焼いたんですが、タレが余ってしまったので、1日漬け込んで焼いてみました^^

というわけで鶏肉でもOK!!!

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材料

2人分
  • 豚バラブロック 300g
  • ●醤油 90cc
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●酒 大さじ2
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ●を混ぜてタレを作り、豚ばら肉を漬け込みます。
    タッパー等に入れ、たまにひっくり返してあげてください。

    • 豚バラたれ漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    漬けたお肉はなるべくタレをきってフライパンで焼き色を付けます。
    表面に焼き色が付いたら漬けタレを加え中火で焼きます。

    • 豚バラたれ漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    お肉はひっくり返しながら、タレをからめていきます。
    焦げやすいのでカラメル状になったら弱火にして下さい。

    • 豚バラたれ漬け焼き作り方3写真
  4. 4

    3の状態から10分位火を通したら出来上がり!
    野菜をたっぷり添えてどうぞ♡

    • 豚バラたれ漬け焼き作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜる⇒漬けておく⇒焼くだけ!!なのでとっても簡単です。
3でタレを焦がさないように、焦げそうになったらもうそこからは弱火でいいと思います♪

手羽先などの鶏肉を漬けこんでもとっても美味しいですよ^^

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TQM
TQM @cook_40082901
2010/05/29 10:24に公開
現在育児奮闘中!!育児も大事だけど、自分の時間だって欲しい!!だから、家事に時間をかけたくない!!簡単で美味しいご飯を求め、登録してみましたぁー。よろしくです(*^^*)
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このレシピのキーワード

豚バラかたまり 酒

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