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簡単本格的焼飯
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簡単本格的焼飯-レシピのメイン写真

簡単本格的焼飯

日曜シェフ
日曜シェフ @cook_40058037

ご家庭にある物で本格的な焼飯を。
このレシピの生い立ち
美味く出来た焼飯のレシピです。

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日曜シェフ
日曜シェフ @cook_40058037

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材料

4人分
  • ゴマ油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ニンニクチューブ 1cm
  • ショウガチューブ 1cm
  • 刻みネギ 適量
  • 椎茸みじん切り 2個
  • ベーコンみじん切り 2枚
  • 冷凍エビ 適量
  • 溶き卵 1個分
  • ご飯 茶碗4杯
  • 塩コショウ 少々
  • 味の素 少々
  • 醤油 少々
  • 中華ダシ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴマ油、サラダ油にニンニク、ショウガ、ネギを入れ香りを移す。更にベーコン、エビ、椎茸を入れ炒める。

  2. 2

    中火にし塩コショウ、味の素、中華ダシで味をつけ、卵投入。固まる前にご飯を入れ混ぜる。

  3. 3

    しっかり炒めたら、最高に醤油で香りをつけて完成。

コツ・ポイント

油に香り、味をつけて全体に混ぜる事で美味しくなります。

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日曜シェフ
日曜シェフ @cook_40058037
2010/05/29 12:11に公開
料理が趣味の会社員です。皆さまのお役にたてれば幸いです。
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このレシピのキーワード

焼き飯 しいたけ ベーコン ご飯 しょうが

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