豚肉のニンニク醤油炒め
ゆーちょこ @cook_40038871
自家製調味料ニンニク醤油を使った豚肉とたまねぎの炒めものです。
このレシピの生い立ち
生姜がなかったためニンニク醤油炒めになりました(;*'-'*Ａ
豚肉のニンニク醤油炒め
自家製調味料ニンニク醤油を使った豚肉とたまねぎの炒めものです。
このレシピの生い立ち
生姜がなかったためニンニク醤油炒めになりました(;*'-'*Ａ
作り方
- 1
たまねぎを先に炒めておきお皿に取っておきます。同じフライパンで塩コショウした豚肉をこんがり焼きます。
-
- 2
豚肉が焼けたらたまねぎを加え炒めます。
- 3
自家製ニンニク醤油を加えてさらに炒めます。
自家製ニンニク醤油(1年物)→醤油、ニンニク、鷹のつめ。 -
- 4
お皿に盛って、薬味ネギをトッピングしたら完成！
コツ・ポイント
自家製ニンニク醤油は、醤油にニンニク丸ごとと鷹のつめを入れておくだけの簡単でなんにでも使える調味料です。
焼肉のたれ、チャーハンなど。
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