サラダ巻き

シュロ
シュロ @cook_40035881

香り箱を使ってサラダ巻きをしました(写真手前)。
今回はレタスのかわりにルッコラを使いました。

このレシピの生い立ち
香り箱を使って海苔巻きを作りました。

サラダ巻き

香り箱を使ってサラダ巻きをしました(写真手前)。
今回はレタスのかわりにルッコラを使いました。

このレシピの生い立ち
香り箱を使って海苔巻きを作りました。

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材料

2-3人前
  1. 酢飯 2膳分
  2. ルッコラ 1/2束
  3. 香り箱(カニカマ 5本
  4. マヨネーズ 適量
  5. 海苔 全形1枚

作り方

  1. 1

    海苔の裏面上に酢飯を薄く敷き、ルッコラ、マヨネーズ、香り箱の順に重ね置きする。

  2. 2

    具を芯にして巻き簾で巻く。

コツ・ポイント

【その他の巻き寿司の具】
五目巻き(写真中央);味付けした椎茸、厚焼きたまご、きゅうり、アナゴ、桜でんぶ
納豆巻き(写真右奥);引き割り納豆
鮭たまご巻き(写真左奥);鮭フレーク、大葉、厚焼きたまご

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