ガッツリ♡鶏の唐揚げ丼

3匹の子ブタmama @cook_40033926
鶏の唐揚げを丼にしても美味しぃんです♡
甘辛いツユと生姜を利かせた唐揚げで、ご飯もガッツリ食べれちゃう1品です♡
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きな唐揚げ そのまま食べるのも美味しぃけど 丼にしてみたら大好評!今では我が家の丼レシピでリピ率No.1です(笑)
ガッツリ♡鶏の唐揚げ丼
鶏の唐揚げを丼にしても美味しぃんです♡
甘辛いツユと生姜を利かせた唐揚げで、ご飯もガッツリ食べれちゃう1品です♡
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きな唐揚げ そのまま食べるのも美味しぃけど 丼にしてみたら大好評!今では我が家の丼レシピでリピ率No.1です(笑)
作り方
- 1
鶏肉の皮目にフォークで穴を開けて一口大に切り、☆を揉み込み15分以上漬け込みます。
- 2
玉葱は薄切りに切ります。
卵は軽く溶きほぐしておきます。 - 3
1の鶏肉に片栗粉を塗して中温の油でカラっと揚げます。
別のフライパンに★と2の玉葱を入れて煮ます。 - 4
煮えたら3の唐揚げを加えてさっとツユに絡め、溶き卵を流し入れて半熟状にとじます。
- 5
丼にご飯を盛って3をのせて葱を散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
卵はかき混ぜすぎないように気をつけてくださいね。
軽く混ぜておくことで、ふんわり仕上がりますょ♪
材料が多めですが お肉の量に合わせて加減してくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18041739