たまねぎとにんにくはすりおろします。ジッパー袋に☆の材料とたまねぎ&にんにくを入れてつけ込みタレを作ります。

1に鶏もも肉を入れてよくもみもみします。できたら半日くらい置いて味をなじませます。

２に片栗粉を入れて袋をシャッフルします。１８０度の油で揚げて完成。食べ易くカットします。

菜飯を作ります。好きな青野菜をごま油で炒めて塩をふって熱いご飯と混ぜるだけ。３の鶏肉をのせて完成です！