おつまみシリーズ（大根）サラダ風

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リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677

見た目も綺麗でしょ？？？簡単ですよ (*^-^)たくさん作ってお好みの市販のドレッシングでサラダとして食べてもＧＯＯＤ！
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簡単料理

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材料

１人分
  1. 大根 ２㎝位
  2. ソフトサラミー ２枚
  3. 胡瓜 少し
  4. ☆種なし梅干し １個
  5. ☆マヨネーズ 大さじ１
  6. ☆お酢 小さじ１
  7. レタス（あれば） 少し
  8. ミニトマト（あれば） ２個

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    水２００ccに大さじ１の塩を入れておく。大根のスライスを漬ける。１，２分で良い。ザルにあげ水切りして水分をふく。

  3. 3

    胡瓜は大根の長さの薄いスライスを６枚。ソフトサラミーは４等分。

  4. 4

    大根、胡瓜、ソフトサラミーの順番に重ねてクルクルと巻き竹串に刺します。

  5. 5

    １串に３個巻きましたが爪楊枝で止めても良いですよ。

  6. 6

    梅干しは細かくたたいておく。包丁で刻んでおくことです。マヨネーズと梅とお酢を混ぜてソースを作る。

  7. 7

    あればレタスをひく。その上に５を乗せて６のソースをかける。６を付けながら食べても良い。
    出来上がり！！

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リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677
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(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪
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