大根サラダ
ととろの館 @cook_40019873
大葉とカニカマがいい仕事してくれています。お好みのドレッシングでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
きっかけは忘れてしまいましたが、昔から大根サラダと言ったらこれを作っています。
大根サラダ
大葉とカニカマがいい仕事してくれています。お好みのドレッシングでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
きっかけは忘れてしまいましたが、昔から大根サラダと言ったらこれを作っています。
作り方
- 1
大根は厚めに皮を剥き1.5ｃｍ幅に切ってピーラーでスライスし、水にサッと晒す。
- 2
胡瓜は縦半分に切って斜め薄切り、大葉は千切りにする。ミニトマトは洗ってヘタを取り、カニカマは細く裂いておく。
- 3
大根の水気をよく切って胡瓜と混ぜ、皿にこんもりと盛りカニカマと大葉を乗せ トマトを飾る。
コツ・ポイント
ドレッシングはお好みのもので良いですが、私はノンオイルの青じそドレッシングで 食べるのが気に入っています。
レシピの分量より大葉をたくさん乗せて食べていますのでお好きな方は是非。
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