大根のからし漬け
ココさま @cook_40122307
２日で漬かる簡単おいしいお漬物☆
旦那さんの実家でも好評です(^-^)v
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたお漬物。からしが苦手でもビールが苦手でも、これなら平気♪私の大好きなお漬物です。
大根のからし漬け
２日で漬かる簡単おいしいお漬物☆
旦那さんの実家でも好評です(^-^)v
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたお漬物。からしが苦手でもビールが苦手でも、これなら平気♪私の大好きなお漬物です。
作り方
- 1
大根の皮をむき、大きさにより２～３等分になるようぶつ切り→そして、縦半分に切る。
- 2
漬物袋を２重にして材料を全て入れ、空気を入れないように口をしばる。
- 3
１日１～２回は袋の上からでよいので中身を転がす。
- 4
２～５日で出来上がり。
（室温により日数は変わります） - 5
漬かったら大根はタッパへ入れて冷蔵庫保存。
-
コツ・ポイント
発泡酒ではなく必ず “ビール” で(-^^-)/
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