ほうれん草を５cm幅のざく切りに、にんにくはスライス、豚肉も食べやすい大きさに切る。
●は合わせておく。

フライパンに油をひき、にんにくを入れ火を付ける。(弱火)
香りが立ってきたら豚肉も入れ、炒める。(中火)

豚肉の色が変わってきたら、全体を塩胡椒して、ほうれん草を入れ、しんなりするまで炒める。(すぐにしんなりしてきます。)

●を回し入れ全体に絡めたら、バターを入れ、溶けたら完成♪