ご飯をラップではさみ、円状にぺったんこにする

フライパンにごま油をいれて熱し、ご飯を入れ、少し押し付けながら焼いて両面にカリっとこげめをつける

オーブンの鉄板にアルミホイルを敷き、焼きあがったご飯をのせ、明太ソースをぬり、残りもトッピングをする

180℃くらいで10分程度焼く。
焼きあがったら完成～♪