パスタを茹でている間に、キノコ類を食べやすい大きさに切り、フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。

オイルが熱してきたらスライスしたニンニクを入れ、香ばしくなる頃①のキノコたちを入れ炒める。

パスタが茹であがったら、②に入れ、混ぜ合わせてめんつゆを回しいれ、よく混ぜ合わせる。

よく混ぜ合わさったら、塩で味を調える。味の濃い、薄いは個人差なのでめんつゆが足りないと感じたら足してください。