ブロッコリーと鳥肉の辛し炒め

ブロッコリーと鳥肉の辛し炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーと鳥肉の辛し炒め

ゆーきchan @cook_40057517

少しピリっと、でも、美味しい！
ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもいい味です。
2011/2/8話題入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
新鮮なブロッコリーを美味しく！
おかずでも肴でもいい感じに～

少しピリっと、でも、美味しい！
ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもいい味です。
2011/2/8話題入りありがとう♡
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新鮮なブロッコリーを美味しく！
おかずでも肴でもいい感じに～

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ブロッコリーと鳥肉の辛し炒め

ゆーきchan @cook_40057517

少しピリっと、でも、美味しい！
ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもいい味です。
2011/2/8話題入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
新鮮なブロッコリーを美味しく！
おかずでも肴でもいい感じに～

少しピリっと、でも、美味しい！
ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもいい味です。
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新鮮なブロッコリーを美味しく！
おかずでも肴でもいい感じに～

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材料

二人分

ブロッコリー１/２株
鳥（ムネorモモ）１枚
片栗粉適量
●醤油大さじ２
●酒大さじ２
●みりん大さじ１
●からし大さじ１/２
●鶏がらスープの素少々

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作り方

1

ブロッコリーを一口サイズに切ってレンジで2分～3分チンして火を通す
2

鶏肉も一口サイズに切って、片栗粉を全体的につける
3

●の調味料を全部混ぜ合わせる
4

フライパンに多めの油を入れて、鶏肉を炒め、火が通ったらブロッコリーと混ぜた●の調味料を加えサっと炒めたらでき上がり♪

コツ・ポイント

炒める時、ブロッコリーには火が通っているので調味料を絡める感じでサっとすると火が通り過ぎなくて歯ごたえも残って美味しいです

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ゆーきchan @cook_40057517

2008/11/25 03:47に公開

自分が食べたいものしか作らないそんな、わがままなわたしのレシピ♪主に、夜のおつまみです（*＾▽＾*）

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このレシピのキーワード

炒めもの鶏肉片栗粉ブロッコリーももむね酒

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