♪超簡単♪チキンストロガノフ
CafeDeSari @cook_40037291
簡単であっという間にできちゃいます♪ビーフ・ポークにも応用できちゃうレシピです！30分でできちゃいます！！
このレシピの生い立ち
ブラジル人の友達の家で食べた味を忘れられなくて自分でアレンジしたものです！
♪超簡単♪チキンストロガノフ
簡単であっという間にできちゃいます♪ビーフ・ポークにも応用できちゃうレシピです！30分でできちゃいます！！
このレシピの生い立ち
ブラジル人の友達の家で食べた味を忘れられなくて自分でアレンジしたものです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は一口サイズに切り、ポリ袋に入れ、塩・コショウして置きます。
-
- 2
玉ねぎはみじん切りにします。
-
- 3
スライスマッシュルームとコーンは水切りします。
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- 4
鍋にサラダ油と漬けておいた鶏むね肉を入れます。全体を混ぜ、鶏むね肉に油のコーティングしたら火を点けます。
- 5
鶏むね肉が色が変わり始めたら、みじん切りした玉ねぎを入れ、さらに炒めます。
- 6
玉ねぎが透明になったら、コンソメを入れ鍋の中でつぶしながら混ぜます。
- 7
トマトピューレーと水を入れ弱火でひと煮立ちします。
- 8
生クリームを加え、味見をします。足りない場合、塩・コショウを加えます。
- 9
スライスマッシュルームとコーンを加え、混ぜたらお皿に盛り付けし、飾りにパセリをつけたら・・・出来上がり♪
コツ・ポイント
◆①の段階で鶏むね肉にしっかり塩・コショウをすれば後で味を調える必要がない。
◆ビーフ・ポークに場合、薄くて脂身の少ない肉をお勧めします。それぞれ200gで一口サイズに切ってお使いください。
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