よくアメリカンやメキシカン料理に出てくるチキンやセロリなどにつけて食べるブルーチーズのディップです。
このレシピの生い立ち
アメリカンレストランやメキシカンレストランでよく見かけるブルーチーズのディップです。
アメリカの何かの本に載ってたのをうろ覚えで自分で作りやすい分量で作っています。