卵を割って、軽く混ぜます。そこに牛乳、ラム酒をいれてまぜます。

好きな大きさに切ったパンをしっかり浸します。
パンを浸すあいだにフライパンを熱してサラダ油をひいておきます。

中火で２～３分、ちょと焦げ目がついたら裏返して同じように焦げ目をつける。

程よく焼けてきたらグラニュー糖をパンの表面にのせひっくり返してグラニュー糖面を焼く。

焼けたら、お皿に盛り付けてお好みでバターや粉砂糖をふりかければできあがり♡