かくれんぼカリ麩ラワー
意外に簡単！！
このレシピの生い立ち
香りが強い野菜とミックス！！
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンをスライスし水にさらしておく。
（今回は8枚に）
麩は水で戻しておく - 2
カリフラワーは小房にわけ湯通ししたら細かく刻む（カリフラワーの食感が好きなひとはざっくりでいい）
セロリも刻む - 3
水を絞って細かくちぎった麩と2、ひき肉、片栗粉、タマゴを良く混ぜ合わせ、1のレンコンに挟む。
- 4
耐熱皿に並べ、ラップをかぶせたら500Wで2分。
箸で持ち上げて若干固まっていたら、水、ガラスープを入れる。 - 5
ラップをかけ500ｗで10分チンし最後に醤油を回しかける
コツ・ポイント
セロリ嫌いには大葉で、カリフラワーの食感が嫌いな子や香りが嫌いな人にはわからず食べてくれます。
麩は特に必要ではないですが、これも嫌いなものを食べさせてしまおうという魂胆です。
つくれぽ
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