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鯖味噌鍋
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鯖味噌鍋-レシピのメイン写真

鯖味噌鍋

しほほ
しほほ @cook_40026888

ピリ辛味噌味が鯖にピッタリ♡
このレシピの生い立ち
ミツカンの「うまみそ鍋つゆストレート赤べえ」が美味しかったので、味噌と相性がよさそうな鯖を入れてみても美味しいのでは?と思って。

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ピリ辛味噌味が鯖にピッタリ♡
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材料

4人分
  • 鯖 1匹
  • 豆腐 1丁
  • 白菜 4~6枚
  • にんじん 半分
  • 大根 5センチ
  • やまぶしだけ 1パック
  • ねぎ 1本
  • 小松菜 1束
  • ミツカンうまみそ鍋つゆストレート赤べえ 1パック
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作り方

  1. 1

    鯖は3枚におろし、骨をとって薄切りにする。野菜は食べやすいようにきっておく。

  2. 2

    鍋にスープを入れて煮立たせ、沸騰したら野菜を煮る。煮えたら鯖も加え火が通ったら食べる。

コツ・ポイント

鯖は煮すぎないほうがいいです。

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しほほ
しほほ @cook_40026888
2008/11/17 00:47に公開

このレシピのキーワード

鍋 鯖の味噌煮 ねぎ サバ 大根 白菜 小松菜 にんじん 鍋つゆ 豆腐

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