長芋を皮を剥いて１㎝くらいの輪切りにします。

アルミ箔に薄く油をひいて長芋とししとうを並べ、醤油をかけてオーブントースターで５分焼きます。

ししとうを取り出し、長芋の上にとろけるチーズをのせて1分くらい焼いてチーズを溶かして完成です。