シュワっと口どけ焼きメレンゲ（写真付き）
砂糖控えめ！でも、甘くて十分満足できます。私はいつも粉砂糖40ｇでｗ
写真付きで初めてでも分かりやすいと思いますｂ
このレシピの生い立ち
父も主人も私も大好き！なのですぐ食べ終わっちゃうので、卵白2個の大量生産ｗ
※天板1枚分だと、材料は全て半量で作って下さい。
※工程7は少し扉を開けて水分を飛ばします。時間にして1分程の短時間でＯＫです。
シュワっと口どけ焼きメレンゲ（写真付き）
砂糖控えめ！でも、甘くて十分満足できます。私はいつも粉砂糖40ｇでｗ
写真付きで初めてでも分かりやすいと思いますｂ
このレシピの生い立ち
父も主人も私も大好き！なのですぐ食べ終わっちゃうので、卵白2個の大量生産ｗ
※天板1枚分だと、材料は全て半量で作って下さい。
※工程7は少し扉を開けて水分を飛ばします。時間にして1分程の短時間でＯＫです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白を白っぽくなるまで泡立て、そこに粉砂糖の半量入れる。
-
- 2
更に泡立ててトロっとしてきたら残りの砂糖を入れて泡立てる。
-
- 3
メレンゲがしっかり角立てばＯＫ
-
- 4
お好きな口金の絞り袋にメレンゲを入れる。この時コップに立てて、袋の上を山折にするとやりやすいよ！
-
- 5
110度にオーブンを余熱したら、天板にクッキングシートを敷いてメレンゲを絞っていく。膨らまないので少し狭い間隔でもＯＫ
-
- 6
110度に余熱されたオーブンに天板を上下に2枚入れて1時間に設定して焼き始める。
- 7
焼き始めてから30分経ったら、オーブンの扉を開けて上の天板と下の天板を入れ替える。
- 8
湿気に非常に弱いので、出来上がってあら熱が取れたら密閉容器に乾燥剤を入れて保存してください。
- 9
※乾燥剤は、薬局で手に入ります。海苔の食べられませんを保管してて使ったりもしますｗ
コツ・ポイント
コツは特に無いですｗ基本的なノーマルの焼きメレンゲです。
アーモンド入りはレシピID :17983843にあります。アーモンドが香ばしくてとても美味しいですよ＾＾
つくれぽ
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