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☆回鍋肉★
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☆回鍋肉★-レシピのメイン写真

☆回鍋肉★

kitchen★★★
kitchen★★★ @cook_40047143

食べると元気がでます!!!!!!!(U◕㉨◕)ノ
ちょい辛めに作って、体をあっためよう❤
このレシピの生い立ち
中華料理を自宅で・・・(*→ܫ◕ฺ) ♬♫ ♩

食べると元気がでます!!!!!!!(U◕㉨◕)ノ
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ちょい辛めに作って、体をあっためよう❤
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材料

4人分
  • 豚バラ薄切り肉 300g
  • キャベツ どのくらいでも♪♪
  • ピーマン 3個
  • ネギ 1本
  • にんにく・しょうが 各1かけ
  • 豆板醤・みそ 各大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒・砂糖 各大さじ1
  • ★こしょう 少々
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは、5㎝四方に切り、ピーマンは大きめの乱切りに。ネギは斜め切り。
    にんにく・しょうがは、みじん切り

  2. 2

    豚肉は、食べやすい大きさに切る。
    ★の材料は、合わせておく。

  3. 3

    フライパンを温め豚肉を焼く。焼き色がついたら豆板醤を肉にからめてから、みそ、にんにく・しょうがも肉にからめる。

  4. 4

    キャベツ・ピーマン・ネギを加えて炒め合わせ、★を加えてひと炒めする。
    仕上げに酢を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

辛いのがOKな人は、豆板醤を多めに♪♪
酢が好きな人は、酢を多めに♪♪

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kitchen★★★
kitchen★★★ @cook_40047143
2008/11/18 13:20に公開
myキッチンへようこそ(*→ܫ◕) ♬♫ ♩簡単で安いそして・・・・ 美味しー!!!!が基本で作ったものを提供していきたいとおもいます(*◡◕)✿
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このレシピのキーワード

ホイコーロー ねぎ キャベツ ピーマン にんにく 酒 味噌 しょうが 豚バラ薄切り

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