ほっこり.:*・゜牛乳煮込みうどん

ほっこり.:*・゜牛乳煮込みうどん-レシピのメイン写真

ほっこり.:*・゜牛乳煮込みうどん

chiita24 @cook_40075523

寒い季節にぴったりの体にほっこりやさしいおうどん。風邪ひきさんにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
かぜをひいたときに作ります。寒い季節にぴったりの体にほっこりやさしいおうどんです。

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かぜをひいたときに作ります。寒い季節にぴったりの体にほっこりやさしいおうどんです。

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材料

１人分

うどん１玉
白菜 1/4切葉1枚くらい
鳥ももor豚バラ肉５０g
大根１cm
温泉卵 1個
だし汁１カップ
塩少々
牛乳１５０cc
しょうゆ小さじ１
味噌小さじ１

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作り方

1

だし汁に塩を加えて沸かし鶏肉と白菜と大根をゆでる
2

肉と野菜に火が通ったらうどんを入れて３～４分煮込む
3

しょうゆと味噌を加えてさらに２～３分煮込む
4

最後に牛乳をいれてひと煮立ちさせて器に盛り、温泉卵をのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

しめじやにんじん、かぼちゃを入れると彩りがきれいになります。少し薄味なので味見をしながらつくってくださいねヾ(;￫㉨￩)ﾉ

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chiita24 @cook_40075523

2008/11/13 10:26に公開

とうとうCOJIさんと二人暮らしスタート！！お料理上手な素敵奥様をめざす・・・つもり（＊Θ＊）b

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このレシピのキーワード

ミルク煮うどん大根白菜鶏もも肉牛乳卵豚バラ肉味噌

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