トマト大葉のさっぱりそうめん
hiro_aya @cook_40043318
そうめんをトマトと大葉で少し洋風に食べてみては。ごまと大葉が風味よくオリーブ油がこくを出してくれます★
このレシピの生い立ち
普段のそうめんでは少し飽きてきたｶﾅと思いパスタ風に食べてみました。
トマト大葉のさっぱりそうめん
そうめんをトマトと大葉で少し洋風に食べてみては。ごまと大葉が風味よくオリーブ油がこくを出してくれます★
このレシピの生い立ち
普段のそうめんでは少し飽きてきたｶﾅと思いパスタ風に食べてみました。
作り方
- 1
①トマトは1口大に切る。大葉は軸を切り、縦半分に切り、細く千切りにする。
- 2
②そうめんを茹でる。ざるにあけ、流水でよく洗い、ぬめりを取る。（茹で過ぎ注意★）
- 3
③ボウルにそうめんを入れ、★を入れトマトと2/3の量の大葉を混ぜいれ、ざっくり混ぜる。
- 4
④お皿に盛り、残った大葉をかけ、ごまをふりかけ完成(^^ゞ。
コツ・ポイント
大葉はそうめんに、ざっくり絡めたほうが美味しいです。めんつゆの濃さは調節してくださいね。そうめんの、ぬめりはよーく取ってくださいね(^^ゞ
似たレシピ
-
トマト・大葉で☆さっぱりぶっかけそうめん トマト・大葉で☆さっぱりぶっかけそうめん
からだにいい酢・オリーブオイルを使ってさっぱり風味のそうめんに！めんつゆ・トマト・大葉を加えぶっかければできあがり！
カオリンｋ -
-
-
-
-
さっぱりおいし〜♡トマトツナ大葉そうめん さっぱりおいし〜♡トマトツナ大葉そうめん
トマトが美味しい季節、めんつゆだけなのにツナと大葉とからめながら食べたら、お〜おいし〜♡トマトひとつペロリできちゃう⁈
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18045287
