豚肉は筋切りをして塩・こしょう・酒を振かけて置く。

たまねぎとしめじをフライパンで炒め取り出す。
そのフライパンで豚肉を焼く。
焼けたら取り出す。

フライパンに水とコンソメを入れてそこにケチャップ、ソース、醤油も入れて混ぜあわせる。

煮立ってきたら豚肉を入れて弱火にして５分程煮込む。
豚肉を取り出してたまねぎ、しめじを戻しとろみがつくまで煮込む。

お皿に豚肉をのせその上にソースをかけて出来上がり。