ねぎを５センチ幅に切り、しらがねぎをたくさん作る。
今回ねぎにして１．５本分ぐらいです。

鍋に水を沸騰させ、ねぎを入れる。５分ほど煮込み調味料を加えさらに煮込む。

春雨を加え、塩コショウで味を調え、溶き卵を入れて完成！

※溶き卵は強火の沸騰状態で入れ、かき混ぜないでください。入れた後、ふんわり浮いてきたら完成です。