野菜は全てさいの目に切っておく。

厚手の鍋にオリーブオイル・ニンニク微塵切りを入れ火をつけて　香りが出たらソーセージを入れ少しいためる。

残りの野菜も炒めて、サントリー天然水・カットトマト缶ブイヨンキューブを入れ　20分程煮込む

仕上げに　塩コショウで調味して、乾燥バジルも入れる。