鶏もも肉焼くだけ♪甘酢ネギだれ☆

鶏もも肉焼くだけ♪甘酢ネギだれ☆

バンビの庭 @cook_40106255

下味もいらない♪焼いてネギだれ絡めるだけでうまうま～♪
お肉はむね肉でも豚肉でも絶対美味しいよ(^_-)-☆

このレシピの生い立ち
作り置きしてあったネギだれを焼いたお肉にかけちゃいました。

下味もいらない♪焼いてネギだれ絡めるだけでうまうま～♪
お肉はむね肉でも豚肉でも絶対美味しいよ(^_-)-☆

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下味もいらない♪焼いてネギだれ絡めるだけでうまうま～♪
お肉はむね肉でも豚肉でも絶対美味しいよ(^_-)-☆

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下味もいらない♪焼いてネギだれ絡めるだけでうまうま～♪
お肉はむね肉でも豚肉でも絶対美味しいよ(^_-)-☆

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材料

４人分

鶏もも肉２枚
サラダ油大さじ２
ネギだれ（ＩＤ：18060973）大さじ３
酒大さじ１

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作り方

1

鶏もも肉は、大きめの一口サイズにカット。
2
フライパンに油を引き、十分に熱してから、お肉の皮目を下にして入れ、強火で焼き付ける。
3
しっかり焼き色がつき、皮がぱりっとしたら裏返し、酒を振り入れ、中火にして蓋をする。
4
3分程度蒸し焼きしたら、蓋を取り、ネギだれを加えて煮立たせながら絡めていく。
出来上がり♪
5

付け合わせの野菜もタレに絡ませて食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

お酒で蒸し焼きにする事で、お肉ふっくら仕上がります。
豚肉など、薄切り肉を使う場合は、蒸し焼きの行程は省いて構いませんよ♪

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バンビの庭 @cook_40106255

2010/06/03 01:28に公開

四人家族で岐阜で暮らしています。クックの皆さんのおかげで、我が家の食卓が豊かに。家族の笑顔も増えました。最近のマイブームは寝るだけ『骨盤枕』