パスタを茹でます。お湯に塩を入れて、パスタの袋に書いてある指示通りの時間で茹でてください。

茹で上がる前にベーコンとクレソンを炒めます。ベーコンは1センチ幅に、クレソンは10センチ幅に切ってください。

ベーコンを先に炒め、ベーコンの色が変わったらクレソンを入れ、軽く炒めます。

ここで茹で上がったパスタをフライパンに入れます。水切り等はせず、パスタの煮汁をお玉で一すくいしてフライパンに入れます。

パスタとベーコン、クレソンを馴染ませたら火を止めます。更に鶏がらスープの素と胡椒を加え、絡ませます。

5で、火力が強かったり、火にかけ過ぎるとパスタが乾燥してしまいます。フライパンの中が温まったらすぐ火を消してください。

お皿に盛り付けて完成です。

オリーブオイルを加えても美味しいです。

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