もう一品に♪簡単！ナスとキノコのグラタン
幸せ姫 @cook_40045440
味付けは、ハーブソルト（塩コショウ）とケチャップだけっ☆
簡単！チーズグラタンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
どうしても、ナスを使いたかったのと、あと一品が足りなくて…苦し紛れに、極力簡単なものをと考えました(；´Д`A
もう一品に♪簡単！ナスとキノコのグラタン
味付けは、ハーブソルト（塩コショウ）とケチャップだけっ☆
簡単！チーズグラタンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
どうしても、ナスを使いたかったのと、あと一品が足りなくて…苦し紛れに、極力簡単なものをと考えました(；´Д`A
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは半月切り、玉ねぎはざく切り、シメジは石づきを切ってほぐしておく。
（写真は、分量の半分です） -
- 2
フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、①を全て入れて炒める。
（写真は、分量の半分です） -
- 3
ナスと玉ねぎの色が変わってきたら、ハーブソルト（なければ、塩コショウでも可）を振りかけて炒める。
-
- 4
全体に塩味が混ざったら、トマトケチャップを入れて、更に炒める。
※全体に色が付く程度に絡めたらオッケー☆ -
- 5
適当な大きさの耐熱カップ（容器）に④を入れる。
-
- 6
⑤の上に、とろけるチーズ、パン粉を順に乗せる。
※チーズ好きな方は、たくさん乗せて下さい。
※パン粉は無くてもオッケー☆ -
- 7
オーブントースターで、チーズに焼き色が付くまで焼く。（1000Wで約5分）
-
- 8
完成！！
※熱いので、取り出しには注意してください。 -
- 9
追記
味付けが足りないな…また、こってりにしたい！という方は、チーズを乗せる前にマヨネーズをかければ味が濃厚になります★
コツ・ポイント
タネは炒めて火を入れているので、オーブントースターで焼く時は、チーズに焼き色が付けばオッケーです☆
味付けは、味見をしながら好みに変えてください。
分量通りだと、私は少し味が足りないかな？と思いましたが、主人は気に入っていました♡
つくれぽ
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