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しょうが焼き〈恋☆恋☆恋バージョン〉
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しょうが焼き〈恋☆恋☆恋バージョン〉-レシピのメイン写真

しょうが焼き〈恋☆恋☆恋バージョン〉

恋☆恋☆恋
恋☆恋☆恋 @cook_40042927

バターのコクと隠し味のハチミツの優しい甘さが豚肉によくからんだご飯がすすむ一品!
このレシピの生い立ち
思いつきで(笑)。
でもそれ以来、私のしょうが焼きはず~っとこれです♪

バターのコクと隠し味のハチミツの優しい甘さが豚肉によくからんだご飯がすすむ一品!
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でもそれ以来、私のしょうが焼きはず~っとこれです♪

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しょうが焼き〈恋☆恋☆恋バージョン〉

恋☆恋☆恋
恋☆恋☆恋 @cook_40042927

バターのコクと隠し味のハチミツの優しい甘さが豚肉によくからんだご飯がすすむ一品!
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思いつきで(笑)。
でもそれ以来、私のしょうが焼きはず~っとこれです♪

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でもそれ以来、私のしょうが焼きはず~っとこれです♪

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • しょうが 親指大
  • しょうゆ 大さじ1・1/2
  • 酒 大さじ3
  • バター 10g
  • はちみつ 大さじ1弱
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    しょうがをすりおろしておきます。
    フライパンで油を熱し、豚肉を炒めます。

  2. 2

    豚肉の色が変わったらお酒を入れ、しょうが、しょうゆを加えて炒めます。

  3. 3

    さらにバターとハチミツを加え、タレがに少しとろみがついたら出来上がりです☆

  4. 4

コツ・ポイント

豚肉を炒めきってから調味料を入れると豚肉が硬くなるので、お肉の色が変わったぐらいがお酒を入れる目安です♪
お酒としょうゆの水分でタレを絡ませるので、お酒はフライパン上ですぐ蒸発しないぐらいの量で。

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恋☆恋☆恋
恋☆恋☆恋 @cook_40042927
2008/11/26 07:24に公開
仕事と家事と育児の両立のため(何よりめんどくさがりやのため・・・)簡単料理大好き☆つくれぽ総数は450件を超え、何品か話題のレシピ入りも!れぽをくださったみなさん、読者のみなさん、いつもありがとうございます♪リトルモンスターは4歳になり楽しく幼稚園も通ってます☆仕事に育児に家事に・・・と忙しい毎日は変わらずでなかなかUPできなくてゴメンなさい!そんなで手抜き料理に拍車がかかってます(^_^;ゞ
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このレシピのキーワード

しょうが焼き はちみつ バター 酒 豚薄切り肉 しょうが

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