季節限定 洋梨でマフィン
熟したラフランスが、生地に甘みを与えてくれます。
このレシピの生い立ち
熟したラフランスが食べたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
薄力粉、ベーキングパウダーはあわせてふるう。
マーガリン、卵、豆乳は室温に戻す。
オーブン200度で予熱 - 2
マーガリンに砂糖の1／3の量と塩を加え、ミキサー（泡だて器）でまぜる。
- 3
白っぽくなってきたら、残りの砂糖を2回に分けていれ、混ぜ合わせる。
- 4
さらに溶き卵を少しずつ加えて、混ぜていく。
- 5
④へふるった粉の1／4を入れてよく混ぜる。次に豆乳の1／3を加えてよく混ぜる。これを繰り返し、バニラオイルをいれる。
- 6
少々粘りが出てきたら、生地の完成。
カップに分け入れる。 - 7
適当な大きさにスライスした洋梨を生地にのせる。
- 8
180度で25分焼く♪
コツ・ポイント
洋ナシが甘いときは、お砂糖の分量を調節してください♪ 牛乳でも出来ますが、豆乳のほうが洋ナシの味が引き立ちます。
つくれぽ
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