ホットプレートでパエリア♪
みるちゃんのママ @cook_40105297
手軽にできるパエリア♪身近な具材でシンプルに作ってみました＾＾
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソースを手に入れたので作ってみました
ホットプレートでパエリア♪
手軽にできるパエリア♪身近な具材でシンプルに作ってみました＾＾
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソースを手に入れたので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむいて背わたをとり背側を開いておく
玉ねぎパプリカは大きめにカットする -
- 2
分量のお水にサフランを浸し色を出しておく
サフランがなければ入れなくても良い - 3
ホットプレートを温めて 強火でオリーブオイルでにんにくを炒め香りを出したら鶏肉を炒め塩をふる
-
- 4
お米は洗わずに鶏肉に火がとおったら一緒に炒める お米が透明になってきたらコンソメを崩しながら加えトマトソースお水も入れる
-
- 5
表面を平らにしたら玉ねぎパプリカ、マッシュルームを加え蓋をする
沸騰してきたら弱火と中火の間くらいに調整する - 6
１５分くらいしたらエビとスナップエンドウを加える
-
- 7
鍋のふちのみぷくぷくと水分が残るくらいで完成です 最後に黒胡椒を振って召し上がってください
-
コツ・ポイント
冷蔵庫の中のお好みの具材で作ってください
魚介をたくさん入れると旨みが増します
トマトソースがなければトマト１個加えてください
サフランはなくても大丈夫ですよ
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