大根とお麩の煮物
煮汁がたっぷりお麩にしみ込み、
とっても美味しいですよ♪
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夕飯でおかずが足りないときに作りました♪
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夕飯でおかずが足りないときに作りました♪
あぶら麩を2cm幅くらいに切り、ぬるま湯に10分程ひたす。
大根、人参を食べやすい大きさに切る。
出来たら、面取りをするとGOOD♪
鍋に★の調味料と大根、人参を入れて煮る。
5分程煮たら、あぶら麩を入れ、さらに15分程煮る。
この間に水を少し入れたお椀にさやいんげんをいれ電子レンジでゆでる。
最後に煮物をお皿に盛り、飾りでいんげんを添えて出来上がり♪
煮込む時間は、人参、大根の硬さをみながら調整してみて下さい(^-^*)
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