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超簡単ヘルシーベジカレー☆デトックス
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超簡単ヘルシーベジカレー☆デトックス-レシピのメイン写真

超簡単ヘルシーベジカレー☆デトックス

Nakocook
Nakocook @cook_40115772

切ったら後は炒めて、煮るだけの超簡単なカレーです。ルーを使ってないのでダイエット中の方にも!洗い物も少ないです!
このレシピの生い立ち
残り物野菜がたくさんあったのでどうにかならないかと笑
野菜をたくさん使えば、デトックスにもなります!

切ったら後は炒めて、煮るだけの超簡単なカレーです。ルーを使ってないのでダイエット中の方にも!洗い物も少ないです!
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残り物野菜がたくさんあったのでどうにかならないかと笑
野菜をたくさん使えば、デトックスにもなります!

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超簡単ヘルシーベジカレー☆デトックス

Nakocook
Nakocook @cook_40115772

切ったら後は炒めて、煮るだけの超簡単なカレーです。ルーを使ってないのでダイエット中の方にも!洗い物も少ないです!
このレシピの生い立ち
残り物野菜がたくさんあったのでどうにかならないかと笑
野菜をたくさん使えば、デトックスにもなります!

切ったら後は炒めて、煮るだけの超簡単なカレーです。ルーを使ってないのでダイエット中の方にも!洗い物も少ないです!
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残り物野菜がたくさんあったのでどうにかならないかと笑
野菜をたくさん使えば、デトックスにもなります!

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材料

6人分
  • ☆ココナッツミルク 1缶
  • ☆カレー粉 大さじ1
  • ☆塩 小さじ2と1/2
  • ☆豆乳・牛乳 200ml
  • ☆水 200ml
  • レンコン 1/2
  • にんじん 1/2
  • ピーマン 一個
  • 赤・黄パプリカ 1/4
  • 玉ねぎ 半分
  • じゃがいも 1個
  • しめじ 1/2房
  • かぼちゃ 20g
  • マッシュルーム 1個
  • にんにく(小) 1個
  • ☆クミン・ナツメグ・シナモン 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ☆以外の材料を全て切る。

  2. 2

    鍋に油をひいて、にんにくを炒めて香りが出てきたら他の材料を全て炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、火を止め☆の材料を全て入れてかき混ぜる。

  4. 4

    沸騰させたら出来上がり☆
    器に盛って、ナッツなどをふりかけても美味しいです!

    • 超簡単ヘルシーベジカレー☆デトックス作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なので、コツはありません。
野菜はお好きな野菜でどうぞ☆

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Nakocook
Nakocook @cook_40115772
2015/05/01 08:23に公開

このレシピのキーワード

カレー 豆乳 シメジ かぼちゃ にんじん れんこん ピーマン じゃがいも マッシュルーム ココナッツミルク にんにく シナモン 牛乳 カレー粉 クミン 玉ねぎ

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