♪半生がおいしい♡明太子パスタ♪
Natustyle @cook_40054987
茹でたパスタを和えるだけで出来てしまう簡単レシピ(^-^)/♪
明太子も大葉もお好みでたっぷり使えば贅沢なおいしさです☆
このレシピの生い立ち
明太子パスタは、もうずっとこの作り方です☆
パスタの熱でじんわり火の入った明太子が半生っぽくて凄くおいしいです(^-^)/♪
♪半生がおいしい♡明太子パスタ♪
茹でたパスタを和えるだけで出来てしまう簡単レシピ(^-^)/♪
明太子も大葉もお好みでたっぷり使えば贅沢なおいしさです☆
このレシピの生い立ち
明太子パスタは、もうずっとこの作り方です☆
パスタの熱でじんわり火の入った明太子が半生っぽくて凄くおいしいです(^-^)/♪
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- 1
明太子は、薄皮の部分に包丁で切り込みを入れて開き、中身だけを包丁の背で、削ぎとります☆
-
- 2
①の明太子をボウルの中に入れ、★印のもの全てを加えて混ぜ合わせておきます(^-^)/♪
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- 3
パスタを茹でます☆
たっぷりのお湯を沸かし、多めの塩(分量外)を入れて、くっつかない様にかき混ぜながら茹でていきます♪ -
- 4
茹で上がったパスタは、湯切りをせずにそのままダイレクトに鍋から②のボウルに移し、手早く混ぜ合わせます♪
-
- 5
お皿にこんもりと盛り付け、大葉を乗せて出来上がりです(^-^)/♪
-
コツ・ポイント
パスタが茹で上がったら直ぐに和えられる様に、大葉の繊切りや、明太子ソースの準備から取り掛かります☆
お湯を沸かしたり、茹でている間を利用して準備を進め、出来たてを、いち早く食べる事がポイントです(笑)♪
つくれぽ
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